마파두부

  • Posted at 2008/04/05 18:16
  • Filed under 식도락
할 일 없는 여느 주말과 똑같은 주말. 멀리 나가기도 귀찮고 해서, 집 앞 슈퍼에서 몇 가지 사다가 만든 요리. 재료 많이 안 들어가고, 손질 필요없고, 빨리 만들 수 있어서 자주 먹음... 아 심심해.

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재료: 돼지고기 간 것, 두부, 표고 버섯, 쪽파, 부추.

원래는 중국 부추가 있어야 하는데, 집 앞에서는 안팔아서. 국산 부추로 대체. 쪽파/버섯은 많아서 그냥 넣어봄. 사진에 마늘, 전분, 두반장이 빠졌구먼.

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요리하는 중에 한 장.

전분을 넣기 전에 한 컷. 물전분 만들기 귀찮아서 그냥 대충 전분 가루를 뿌렸음. 요리 끝나고 나니, 밥도 다 돼서, 밥에 올리고 다시 한 컷.

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흠.. 오리지날은 순두부를 넣는 것 같던데.. 만들기 힘들겠지? 먹어본지가 너무 오래돼서.. 두반장 조절을 좀 실패해서 짜다.

저녁땐 뭐 먹지.. -_-;



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Posted by cinsk

2008/04/05 18:16 2008/04/05 18:16
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  1. shgraph 2008/04/06 12:39 # M/D Reply Permalink

    얼마전에 진마파두부가 먹고 싶었는데. 마지막 불을 댕기시는군요. : )
    근데 한국에선 제가 먹고 싶은 것을 하는데가 없을 듯 한게 아쉽네요. ^_^

  2. Noriko 2008/04/06 23:08 # M/D Reply Permalink

    Well, looks good ~!!!
    but I don't know this cuisine...how to say in korean?
    I am surprised you cook a lot at home!
    You should give me your recipe(^-^)/

  3. cinsk 2008/04/07 09:56 # M/D Reply Permalink

    shgraph: 요새 머하나.

    Noriko: We call it "Ma-pa-du-bu" but it is slightly different from original "Mapatofu". Well, if you have nothing to do, you'll learn how to cook. ehehe.

  4. Sujin Lee 2008/04/08 13:52 # M/D Reply Permalink

    참 잘했어요;; 짝짝짝;;;;;;; -_-

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