Search Results for '식도락'


10 POSTS

  1. 2008/06/17 파스타 by cinsk
  2. 2008/04/05 마파두부 by cinsk (4)
  3. 2008/04/05 제주 옥돔 by cinsk (1)
  4. 2008/03/18 김치 볶음 국수 by cinsk (5)
  5. 2008/02/18 다래식당 - 동태 찌개 by cinsk
  6. 2007/12/25 Raonzena 커피 by cinsk (2)
  7. 2007/12/17 볶음밥 by cinsk
  8. 2007/12/13 Civet Coffee (Kopi Luwak) by cinsk (2)
  9. 2007/12/11 에스프레소 머신 by cinsk (2)
  10. 2007/12/01 대나무 밥 by cinsk

파스타

  • Posted at 2008/06/17 10:45
  • Filed under 식도락
흠.. 요새도 가끔 만들어 보긴 하지만, 예전 사진들을 보니, 예전에 즐겨 먹었던? 스파게티 메뉴가 생각난다. 뭐 다르다기 보다는.. 대충 만들어서 그냥 먹었던 기억이..  왼쪽 아래 반짝거리는 것은 아티초크. 맛은 별로.. -_-;

사용자 삽입 이미지
아래는 우엉 스파게티. 기억은 나지 않지만 어떤 레스토랑에서 먹고 오~ 괜찮네..란 생각이 들어서 흉내내 봤는데.. 우엉을 가늘게 써는데 실패.. -_-; 그래도 맛은 괜찮았음.

사용자 삽입 이미지

아래는 고등어 스파게티. 네이버에 맛집 소개 글을 보다가 비슷한 메뉴에 대해 설명을 듣고 만들어 봄. 맛은... 먹을만 함.

사용자 삽입 이미지
음.. 토마토 소스 스파게티도 아니고 크림 스파게티도 아니라서, 사진이 다 똑같아 보이는군. ㅋ




크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기(0) 이올린에 추천하기(0)

Posted by cinsk

2008/06/17 10:45 2008/06/17 10:45
Tag
, , , , , , , ,
Response
No Trackback , No Comment
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/42

마파두부

  • Posted at 2008/04/05 18:16
  • Filed under 식도락
할 일 없는 여느 주말과 똑같은 주말. 멀리 나가기도 귀찮고 해서, 집 앞 슈퍼에서 몇 가지 사다가 만든 요리. 재료 많이 안 들어가고, 손질 필요없고, 빨리 만들 수 있어서 자주 먹음... 아 심심해.

사용자 삽입 이미지

재료: 돼지고기 간 것, 두부, 표고 버섯, 쪽파, 부추.

원래는 중국 부추가 있어야 하는데, 집 앞에서는 안팔아서. 국산 부추로 대체. 쪽파/버섯은 많아서 그냥 넣어봄. 사진에 마늘, 전분, 두반장이 빠졌구먼.

사용자 삽입 이미지

요리하는 중에 한 장.

전분을 넣기 전에 한 컷. 물전분 만들기 귀찮아서 그냥 대충 전분 가루를 뿌렸음. 요리 끝나고 나니, 밥도 다 돼서, 밥에 올리고 다시 한 컷.

사용자 삽입 이미지
흠.. 오리지날은 순두부를 넣는 것 같던데.. 만들기 힘들겠지? 먹어본지가 너무 오래돼서.. 두반장 조절을 좀 실패해서 짜다.

저녁땐 뭐 먹지.. -_-;



크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기(0) 이올린에 추천하기(0)

Posted by cinsk

2008/04/05 18:16 2008/04/05 18:16
Tag
,
Response
No Trackback , 4 Comments
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/37

제주 옥돔

  • Posted at 2008/04/05 18:07
  • Filed under 식도락
쏭태에 대한 불만이 한계에 다다오를 즈음, 쏭 할머님이 또 다시 날 달래주는 event가 있었으니... 쏭태가 제주 옥돔 8마리를 가져왔다. 할머니가 준 거라고 하면서..

흐음.. 옥돔 8마리를 내게 주신 것보다, 당신의 손자에게는 아무것도 안 줬다고 한 것이 더욱 짜릿하구먼. ㅋㅋ

뭐 요리할 줄을 알아야지.. 그냥 기름에 튀겼는데.. 맛 좋더구먼. 홀로 생선 구워서 맥주 한 잔. 흑.

사용자 삽입 이미지

크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기(0) 이올린에 추천하기(0)

Posted by cinsk

2008/04/05 18:07 2008/04/05 18:07
Tag
, ,
Response
No Trackback , 1 Comment
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/36

김치 볶음 국수

  • Posted at 2008/03/18 19:06
  • Filed under 식도락
오랫만에 아웃백이 당기는 날이었다. 그러나 같이 먹으러 갈 사람 부재!
운송도 배신하고, 앵미상은 씹어부리고!
걍 집에 와서 멀 먹을까 하다가.. 신김치가 냉장고에서 죽어가고 있다는 것이 기억이 나서,

물을 끓였다. 김치를 잘게 썰어 올리브유에 볶았다. 소면을 삶고 찬물에 헹궈 그릇에 담고,
쪽파 잘게 썰어 올리고, 볶은 김치 올리고, 비빔국수장 좀 넣고, 참기름좀 뿌린 상태:

사용자 삽입 이미지
비벼놓은 상태 (그림이 안나오네..):

사용자 삽입 이미지
뭐야 이거! 맛있자나! 청승맞다는 생각도 잊고 해치운 다음에 글 올리는 중.

오늘 다른 부서에서 Linux help 때려서 올라가 도와주고 나니, 그 팀 신입 사원이 날 알아보더라. KLDP에서 봤나보네.. 피식..


크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기

Posted by cinsk

2008/03/18 19:06 2008/03/18 19:06
Tag
, ,
Response
No Trackback , 5 Comments
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/35

다래식당 - 동태 찌개

  • Posted at 2008/02/18 20:10
  • Filed under 식도락
올만에 동태 찌개를 먹으러 다래 식당에 갔다. 허름한 식당 치고는 꽤 괜찮았음. 사진기를 안 가져가서 사진을 찍진 못했지만, 기대 이상이었음. 종종 생선 찌개가 그리워질 때면, 찾아가 볼 만한 식당을 하나 더 알게 되어 좋았다.

집에 와서 스타우트 맥주 한 병으로 입가심~

1. Essere(be) 동사와 Avere(have) 동사, 전치사 완료.  외울게 꽤 많네. 그래도 생각보다 잘 외워지는 거 같아 다행.
2. Yamaha YPG-625가 눈에 들어옴. Graded Hammer Standard를 적용, 일반 피아노와 같은 keystoke를 느낄 수 있다는데, 질러버려? ㅎㅎ


-- Io ho bisogno di immobile.



크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기

Posted by cinsk

2008/02/18 20:10 2008/02/18 20:10
Tag
, ,
Response
No Trackback , No Comment
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/27

Raonzena 커피

  • Posted at 2007/12/25 23:17
  • Filed under 식도락
크리스마스.. 저녁때 성훈네 부부 만나러 분당에 갔음.. 늘 그렇듯이 근처에서 저녁을 먹고 커피숖으로 직행.

아래는 락원, 중국집인데, 홀리차우랑 분위기는 비슷, 양은 더 적고, 가격은 조금 더 비쌈. 괜찮았음. 성훈이가 크리스마스라고 한 턱 쐈음.
 
사용자 삽입 이미지
Cafe Raonzena, 성훈네 만나고 이 커피숖을 안 간 적이 드뭄. 위 락원 길 건너편. 커피 맛은 꽤 좋음.

사용자 삽입 이미지
Raonzena 내부. 나중에.. 이런 까페라도 차려야지.. ^^;

사용자 삽입 이미지
그럭저럭 오늘 하루도 다 갔군.

크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기(0) 이올린에 추천하기(0)

Posted by cinsk

2007/12/25 23:17 2007/12/25 23:17
Tag
, , , , ,
Response
No Trackback , 2 Comments
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/18

볶음밥

  • Posted at 2007/12/17 20:12
  • Filed under 식도락
오늘 저녁으로 먹은 볶음밥.

재료 (2인분 기준):
  • 밥 2공기
  • 달걀 2개
  • 마늘 8쪽
  • 대파 1.5단
  • 각종 야채(옥수수/당근/완두콩 등) 한주먹
  • 말린 토마토 절임 2큰술
  • 올리브 유 4 큰술
  • 소금 약간
  • 맛내기용 간장 1 큰술
사용자 삽입 이미지
근데, 좀 싱겁다.  담에는 좀 더 짭짤하게 만들어야...

크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기(0) 이올린에 추천하기(0)

Posted by cinsk

2007/12/17 20:12 2007/12/17 20:12
Tag
Response
No Trackback , No Comment
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/15

Civet Coffee (Kopi Luwak)

  • Posted at 2007/12/13 09:57
  • Filed under 식도락
로또 당첨이나 되면 마셔볼까 생각해봤던 커피가 있다. Civet Coffee라는 것인데, Civet(사향 고양이?)이란 동물의 똥에 들어 있는 커피 원두를 주워다 볶은 커피다. -_-;;

사용자 삽입 이미지

Civet은 거의 쥐와 마찬가지로 해충 취급받는 동물인데, 얘는 잡식성이라 커피 체리(커피 열매)도 먹는데, 먹은 커피 과육은 다 소화되고, 씨앗(원두)은 소화는 안되고 발효되어서 배출된다고 함. 그리고 이게 독특한 향을 지니게 되어, 이것을 모아 볶으면 civet coffee가 된다고 함. 이 Civet coffee가 판매되는 커피 중 가장 비싼 것이라고 하는데.. 일년에 약 500kg 정도만 생산된다고 함.

미국에서는 조그만 잔에 한잔에 약 $10 정도에 판다고 함. 어디보자.. 롯데 백화점에서 50g에 65만원쯤 하는군. 뷁! -_-;;;

사용자 삽입 이미지

이미지 출처: BBC

크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기(0) 이올린에 추천하기(0)

Posted by cinsk

2007/12/13 09:57 2007/12/13 09:57
Tag
, , ,
Response
No Trackback , 2 Comments
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/12

에스프레소 머신

  • Posted at 2007/12/11 15:20
  • Filed under 식도락
내가 가진 몇 안되는 사치품? 중 하나. 몇 년전에 거금?을 주고 산 에스프레소 머신. 브리엘 아테미스(Briel Artemis) 저가형 에스프레소 머신. 머 저가형이라도 내겐 사치품. -_-;;

그래도 웬만한 까페에서 주문한 것보다 좋은 에스프레소를 만들 수 있고, 지금까지 뽑아 마신 커피 잔 수를 계산해봐도 본전은 건졌으니까.. ^^;

사용자 삽입 이미지
흠.. 깨진 잔이라서 영.. 사진이...

사용자 삽입 이미지

근데, 물가가 올라서.. 커피 원두가 비싸졌다 -_-;; 좀 더 저렴한 원두를 찾아야겠음. 아래는 드롱기(Delonghi) 자동 에스프레소 머신. 일년 전에 30% 세일하길래 부모님 선물로 드린 것. 정말 무리해서 산 것인데, 내가 어무니 생신/결혼 기념일을 까묵어서 만회할 목적으로... -_-;; 대신 내년말까지 이것으로 모든 행사/선물 생략 보장받음 ^^;; 응? 2년 정도 보장받을 걸 그랬나.. -_-;;

사용자 삽입 이미지


크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기(0) 이올린에 추천하기(0)

Posted by cinsk

2007/12/11 15:20 2007/12/11 15:20
Tag
, , ,
Response
No Trackback , 2 Comments
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/11

대나무 밥

  • Posted at 2007/12/01 20:37
  • Filed under 식도락
배고프다고 칭얼대는 운송 땜시 냉장고를 뒤져보니 대나무밥이 있더군.
저번에 어무니 오셨을 때, 이모내외랑 식자재판매하는 곳에 가셨나보다.
꽤 괜찮다고 나보고 함 가보라고 하셨는데. 의외로 맛이 괜찮았음.
찜통이 없어서 대충 냄비에 체 걸쳐놓고 5분 정도 찌니 밥이 다 되네.

식자재판매하는 곳이 양재 근처라고 하셨는데.. 담에 이모 꼬셔서 함 가봐야겠다.
주로 대량으로 팔고, 일반인이 상상하기 힘든? 싼 가격에 판다고 했었음.
다만 사업자등록증이 없으면 못들어가기 때문에 나 같은 사람은 문전 박대.. -_-;

아.. 또 이렇게 토요일이 가는구나.. -_-;;


크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License
이올린에 북마크하기

Posted by cinsk

2007/12/01 20:37 2007/12/01 20:37
Response
No Trackback , No Comment
RSS :
http://www.cinsk.org/blog/rss/response/5
« Previous : 1 : Next »